Rakstu arhīvs
 
Decembris 2012
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Janvāris 2013
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Februāris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 1 2 3
Marts 2013
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Aprīlis 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Maijs 2013
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Jūnijs 2013
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Jūlijs 2013
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Augusts 2013
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Septembris 2013
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Oktobris 2013
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Novembris 2013
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Decembris 2013
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Janvāris 2014
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Februāris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 1 2
Marts 2014
24 25 26 27 28 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Aprīlis 2014
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Maijs 2014
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Jūnijs 2014
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Jūlijs 2014
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Augusts 2014
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Septembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Oktobris 2014
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Novembris 2014
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Decembris 2014
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Janvāris 2015
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Februāris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 1
Marts 2015
23 24 25 26 27 28 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Aprīlis 2015
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Maijs 2015
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Jūnijs 2015
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Jūlijs 2015
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Augusts 2015
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Septembris 2015
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Oktobris 2015
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Novembris 2015
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Decembris 2015
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Janvāris 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Februāris 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 1 2 3 4 5 6
Marts 2016
29 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Aprīlis 2016
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Maijs 2016
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Jūnijs 2016
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Jūlijs 2016
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Augusts 2016
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Septembris 2016
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Oktobris 2016
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Novembris 2016
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Decembris 2016
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Janvāris 2017
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Februāris 2017
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
Marts 2017
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
Aprīlis 2017
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Maijs 2017
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
Jūnijs 2017
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Jūlijs 2017
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Augusts 2017
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Septembris 2017
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Oktobris 2017
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Novembris 2017
 
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Viedoklis

Vai gada nogalē izvērtējat nodzīvoto gadu?



Lai balsotu, jāielogojas sistēmā!
Pēdējās galerijas
Biežākie atslēgvārdi

Pati sev priekšniece — ar optimismu un bez brīvdienām 09.03.2017

Anna Ķīviča
anna@talsuvestis.lv
63223336

Pašā Mērsraga centrā jau pusotru gadu var nobaudīt tikko ceptus un vēl siltus konditorejas izstrādājumus. Par to jāpateicas Skaidrītei Mežzīlei — uzņēmīgai un ar apskaužamu enerģiju apveltītai mājražotājai. Sarunā viņa vairākkārt atzīst, ka visu paveikt pašas spēkiem neesot viegli, taču vēl biežāk apliecina: «Man patīk tas, ko daru!»
Pirms viesošanās konditorejā vairāki mērsradznieki mudina pasteigties, jo pie Skaidrītes viss tiekot ātri izķerts. Viņa pati apstiprina, ka pusotra gada laikā izveidojusies stabila klientu bāze, taču sākums neesot bijis viegls. «Pirmajā gadā cilvēki nenāca. Jau domāju, ka veikals būs jātaisa ciet. Tas bija grūts brīdis, es pat paņēmu ātro kredītu!» pirmos izaicinājumus atceras Skaidrīte.
Iepriekš viņa strādājusi Dundagas pienotavā, kur cepusi daudziem labi zināmās biezpiena kūkas, bet pēc tam atgriezusies Mērsragā un strādājusi zivju pārstrādes uzņēmumā «Saiva». Kad darba iespējas šajā jomā sākušas pieklibot, uzņēmīgā sieviete sapratusi, ka risinājums jāmeklē pašai. Tā kā gardumu gatavošana brīvajos brīžos nebija sveša un arī mājražotājas statuss jau bija iegūts, savas konditorejas atvēršana bijis loģisks nākamais solis. «Ģimene teica, ka riskēju, bet es gan tā nedomāju. Bija pārliecība, ka izdosies. Es riskēju tikai tad, ja zinu, ka varēšu to pacelt,» viņa teic ar sev raksturīgo optimismu.
Darāmā netrūkst arī ziemas mēnešos,
jo produkciju pārdod ne vien pašas veikaliņā, bet arī ved uz tirgu Tukumā. Tomēr viskarstākie ir vasaras mēneši, kad Mērsragu apciemo vairāk tūristu. «Man patīk mans darbs, bet tā ritms ir nežēlīgs — to vien daru, kā cepu, cepu un vēlreiz cepu. Neko citu kā mīklas bļodu neredzu! Gulēt varu tikai tad, kad laiks paliek pāri. Piektdienas naktīs neguļu vispār, jo nākamajā dienā braucu uz tirgu. Ātrāk par 11.00 gulēt neeju nekad, bet jāceļas jau ap 4.00. Vīrs palīdz atvest produkciju no mājām uz veikalu, taču visu pārējo izdaru pati. Darbs ir ļoti smags, visu paveicu ar rokām — arī mīklas mīcīšanu. Dažreiz katrā rokā ir pa mikserim,» ainiņas no darba ikdienas ieskicē mājražotāja.
Neskatoties uz izvēlētā darba nenoliedzami cieto garoziņu, tajā var rast daudz prieka. «Man patīk, ka no rīta agri ir klusums. Pa nakti — vēl lielāks klusums! Man patīk izdomāt produktu nosaukumus — laiviņas, kabatiņas, standziņas —, arī jaunas receptes. Dažreiz cilvēki piezvana, nosauc sastāvdaļas un saka, lai es kaut ko uztaisu! Arī tā rodas receptes. Man ir sava ruma kūka, auzu pārslu kūka, banānu kūka, ingvera—ruma kūka un citas. Šobrīd vispieprasītākās ir biezpiena kabatiņas un kartupeļu standziņas — lietas, ko nevar nopirkt citur. Kartupeļu standziņas ir kreptīgas — apēd un dūšu esi piesējis. Sākumā tās saucu par kartupeļu stangām, bet tad mani norāja par tādu nosaukumu. Teicu: «Labi, lai būtu standziņas!»,» smej konditorejas saimniece.
Iepriekš produkcija pārdota arī Talsu tirgū, taču tas nav nesis cerētos rezultātus. «Tukumā tirgus ir tikai vienā vietā, tur neviens netirgojas pa nomalēm, bet Talsos tas notiek visur — pie tautas nama, pie veikala «Maxima», pie «Rimi»… Tukumā ko tādu neesmu novērojusi. Nevaru teikt, ka Talsos gāja ļoti slikti, tomēr diezgan daudz produkcijas nācās atvest atpakaļ. Ja tirgošanās turpināsies visās malās, neesmu pārliecināta, ka jauns tirgus kaut ko mainīs,» viņa vērtē.
Raugoties nākotnē,
Skaidrīte cer, ka būs nopelnījusi iespēju atpūsties. «Pašlaik remontēju saimniecības ēku. Kad būs vieta, kur strādāt, domāšu par kādu palīgu. Vasarā vajadzēs cilvēku, kurš varētu strādāt veikaliņā. Šobrīd visu daru viena, bet tas nav tā vērts. Arī valsts varētu izrādīt lielāku interesi par cilvēkiem, kuri tiešām grib strādāt, nevis spiest viņus pie zemes. Ja godīgi, šobrīd par sevi nemaksāju sociālo nodokli, ko var darīt brīvprātīgi, — tad nekam citam nepietiktu līdzekļu. Lai attīstītos, vajadzīga nauda. Šobrīd izvēlos to ieguldīt ražošanā, nevis sociālajās garantijās, lai gan zinu, ka tas nav īsti pareizi. Kaut kas atgadīties var jebkurā brīdī,» viņa aizdomājas.
Apziņa, ka darbs tiek darīts savā, nevis kāda cita labā, ir pietiekams iemesls, lai iesākto turpinātu. Darba meklēšanu ārzemēs sieviete nav pat apsvērusi un arī tagad to darīt neplāno. «Dzīve svešā zemē mani nevilina. Ja situācija piespiestu… Nē, arī tad ne. Vienkārši būtu jādomā par kaut ko citu. Man patīk visu ko izdomāt!» nākotnē gaiši raugās Skaidrīte Mežzīle.

Pievienotie attēli
Atslēgvārdi
Mērsrags, uzņēmējdarbība
Komentāri
Stasis Jscnk pirms 260 dienām (09.03.2017 22:59)

Viss ļiti garšīgs -itīpaši kūkas :)

Redakcijai jau par šo komentāru ir paziņots
Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji.
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Lietotāja profils
Lai ielogotos sistēmā, izmanto kādu no sociālajām pasēm:
draugiem.lv twitter.com facebook.com
Twitter
----- Account: talsuvestis.lv -----